Reférence :: EDCAL10-01

Éditeur :: Éditions Calepinus

P. Papinius Statius : Silvae. Stace : Silves. Édition et commentaire critiques de Gauthier Liberman

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P. Papinius Statius - Stace. En latin, Paris, Calepinus, 2010,16 x 24, 546 pages, broché.Première édition tirée à 200 exemplaires, numérotée de I à LX : hors commerce. Numérotée de 1 à 140 dans le commerce.Neuf, 9782951775947

Prix 55,92 €
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Disponible
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La cuisine romaine antique
  • La cuisine romaine antique

La cuisine romaine antique. 35 Recettes pour aujourd'hui

CLL-100810-05
Note 

Leprêtre, Brigitte

En français,
Ysec Editions, 2009,
14 x 22, 80 pages, broché.
Neuf, 9782846731164

9,48 €
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Description

Ce livre de cuisine original présente 35 véritables recettes de l'époque romaine, inspirées de l'œuvre d'Apicius, le cuisinier de l'empereur Tibère. Pour les rendre réalisables aujourd'hui, l'auteur les a toutes testées. Ainsi, alors que cela fait défaut dans les recettes d'origine, le dosage des ingrédients et les temps de cuisson sont donnés. Chaque recette est présentée sur une double page, avec d'une part la recette illustrée d'une photographie et d'autre part, un encadré qui donne un éclairage particulier sur l'un des aspects de la vie quotidienne des Romains. Des photographies d'objets antiques ou de mosaïques nous plongent dans un passé qui se révèle plus proche de nous que nous ne l'imaginions. 

Fiche technique
Ysec Editions
CLL-100810-05
1 Livre

Fiche technique

Auteur
Leprêtre, Brigitte
Langue
en français
Editeur
Ysec Editions
Année d'édition
2009
Largeur (cm)
14
Hauteur (cm)
22
Pagination
80 pages
Façonnage
broché
État
Neuf
ISBN
9782846731164
Poids (g)
185
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La cuisine romaine antique. 35 Recettes pour aujourd'hui

La cuisine romaine antique. 35 Recettes pour aujourd'hui

Leprêtre, Brigitte

En français,
Ysec Editions, 2009,
14 x 22, 80 pages, broché.
Neuf, 9782846731164

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